美式烤猪排

作者： 文怡

这是一道不需要任何烹饪经验的菜，哪怕你没有任何厨艺基础，只要买对原料，按照这个简单的程序去做，一定会成功的。试试看吧。

用料

• 辣椒仔 适量1/2（3ml）
• 猪肋排 1斤
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 1/4个
• 法香 1朵
• 番茄沙司 100克
• HP汁 50克
• 黑胡椒碎 1茶匙（5克）
• 红酒 50ml
• 盐 2茶匙（10克）

美式烤猪排的做法步骤

步骤 1

把洋葱和大蒜去皮后，切成碎末，法香也切成碎末。猪肋排洗净后沥干水分，并斩成大小均匀的块儿备用

步骤 2

将番茄沙司，HP汁，辣椒仔，洋葱碎，蒜碎，红酒，盐，黑胡椒碎全部混合在一起拌匀后，把肋排放入酱汁中，腌制至少8小时（时间越长越好）

步骤 3

将腌好的肋排放入铺有锡纸的烤盘中，用150度，烤60分钟左右，烤熟出炉后，撒上法香碎即可食用

菜谱创建时间：2011-03-14 00:57:35