清蒸斑马鱼

作者： 西港

用料

• 斑马鱼
• 姜
• 盐
• 蒸鱼豉油
• 葱
• 辣椒

清蒸斑马鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼刮鳞去腮掏肚洗净，鱼身划斜刀，从鱼的一侧尾部往头部方向片起，将鱼摊开抹盐摆盘

步骤 2

放入几片姜片去腥

步骤 3

因鱼的规格不大，入锅无需蒸太长时间，七分钟足矣

步骤 4

鱼出锅后，淋上李锦记蒸鱼豉油，撒上葱丝辣椒丝泼上热油即可上菜

菜谱创建时间：2012-03-28 19:34:35