银耳鲜虾汤

作者： 大饼小葱的家

用料

• 虾
• 银耳
• 鸡蛋
• 香菜
• 葱
• 油
• 盐
• 鸡精

银耳鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

虾入水焯一下，去头、外壳、肠泥

步骤 2

银耳温水泡发，鸡蛋打散、葱切片

步骤 3

锅内放少许油，油热后葱花爆香

步骤 4

葱花爆香后，加入适量水

步骤 5

水烧开后，放入银耳

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步骤 6

步骤 6

接着放入虾仁

步骤 7

放入盐，搅至均匀

步骤 8

打散的鸡蛋倒入锅中，加鸡精出锅

步骤 9

香菜点缀提味，盛入碗中

菜谱创建时间：2012-01-11 19:08:05