蒜汁拌豆角

作者： 炸酱草儿

星期六去我婆婆家,她摘了些自已种的豆角,茄子,青椒给我,纯绿色的哦,东西都很嫩很嫩,豆角这么嫩我想用来凉拌挺好的,凉拌豆角我们家一直都挺喜欢吃的,蒜醋糖单单这三种调料合一起的味道就特不错啦,用来做凉拌菜我一直都爱

用料

• 长豆角
• 蒜
• 醋
• 生抽
• 香油
• 糖
• 盐

蒜汁拌豆角的做法步骤

步骤 1

将豆角洗净切成段

步骤 2

豆角放入开水中汆下

步骤 3

同时放一些盐在锅里,汆好捞出沥干装盘

步骤 4

将蒜跺成蒜蓉

步骤 5

糖里放糖后加入蒜泥和醋生抽香油拌均匀

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步骤 6

步骤 6

将拌好的汁浇在豆角上即可

蒜汁拌豆角的小贴士

蒜泥的汁一定要和醋糖这些调料很好的融合

菜谱创建时间：2012-02-27 00:26:52