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珍珠丸子

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作者: 木可厨房
以前没有自己下厨做饭的时候,根本没想到,丸子还可以做成这样。小小的丸子,只是稍微加了些小心思,就变得如此的与众不同。我想,创造这个丸子的人,一定是充满爱的,她一定也希望吃这个丸子的人是幸福的! 我没有创造,却学会了制造,制造美食的我应该也是幸福的~

用料

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡4-5个小时以上沥干待用,我是隔天晚上就浸在那的

步骤 2

把泡好的木耳切碎,尽量碎些

步骤 3

葱绿也切细一些的末

步骤 4

把肉末,木耳碎,葱末以及所有调料放一起拌匀,顺时针划圈,把肉末搅拌上劲

步骤 5

把拌好的肉末搓成丸子,在糯米里滚一下,使丸子均匀粘上糯米

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步骤 6
步骤 6

丸子上装饰上枸杞,上锅蒸10分钟左右

菜谱创建时间:2012-02-14 22:57:49
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