香甜烤水果片

作者： 文怡

用料

• 猕猴桃 1个
• 香梨 1个（仅为参考，如果做的多，请自己按比例添加原料和调料）
• 菠萝 200克
• 苹果 1个
• 糖粉 50克
• 浸泡用淡盐水 清水1000ml+5克盐

香甜烤水果片的做法步骤

步骤 1

将菠萝去皮切成约3毫米的薄片。猕猴桃去皮，切成3毫米厚的薄片。苹果和香梨洗净后，带皮切成3毫米厚的薄片

步骤 2

苹果和香梨切好后，放入淡盐水中浸泡，以防止氧化变黑

步骤 3

在烤盘内铺上锡纸，用筛网向烤盘中筛入一层糖粉

步骤 4

将水果品沥干水分，并用厨房纸巾吸干表面的水份，把水果片码放在烤盘中，再在水果的表面上筛一层糖粉。放入预热好的烤箱中，以160度烘烤15分钟。然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤制时间不同，以烤到色泽金黄，口感筋道为准

菜谱创建时间：2012-01-10 10:17:05