蜜豆榴莲酸奶杯

作者： 盘子会唱歌

前段时间，LG complain：今年这么热的天气，连续那么多天的高温，你怎么都不煮绿豆汤啊，往年，大冬天的你都要喝绿豆汤。” 哦，这这，还真不假，今年除了熬了几次绿豆粥，都把这降温解暑的平价好东西给忘了。 算了，为了安慰一下LG”受伤”的心灵，咱就用绿豆做一款比绿豆汤更好吃的甜品来弥补我的健忘。 蜜豆，自己做的蜜豆，蜜绿豆，蜜红豆，甜甜蜜蜜红绿豆。嘿嘿 简单的小资甜饮——蜜豆榴莲酸奶杯 熬制蜜豆的方法如下，绿豆红豆我都做了，蜜红豆我吃，蜜绿豆LG吃。

用料

• 绿豆 适量
• 红豆 适量
• 酸奶
• 榴莲
• 蜜豆
• 水 2杯
• 冰糖 20g
• 麦芽糖 10g

蜜豆榴莲酸奶杯的做法步骤

步骤 1

绿豆，用温水泡发，（红豆泡的时间要更久一点。）

步骤 2

锅内放入绿豆2倍量的水

步骤 3

水煮开后，加入冰糖慢熬至绿豆变软

步骤 4

然后加入麦芽糖，变熬变搅动，直到麦芽糖全部融化，继续小火焖煮至绿豆软烂水分收干粘稠。关火盖住锅盖，继续焖15分钟，让汤汁完全吸收

菜谱创建时间：2012-02-12 23:17:28