黑芝麻红枣戚风

作者： 简单快乐

用料

• 黑芝麻粉 30克
• 无核红枣碎 30克（用水泡软后沥干水分，切碎）
• 低粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 玉米淀粉 10克
• 酸奶 120克
• 砂糖 40克
• 色拉油 50克
• 盐 少许
• 白醋 少许

黑芝麻红枣戚风的做法步骤

步骤 1

红枣碎加入混合好的蛋黄液中拌匀

步骤 2

筛入黑芝麻粉拌匀

步骤 3

筛入低粉拌匀

步骤 4

蛋白，糖，醋，盐，玉米淀粉打发至9成发

步骤 5

取一半的蛋白霜加入面糊中，翻拌均匀

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步骤 6

步骤 6

倒入蛋白霜中，翻拌均匀

步骤 7

倒入模具中，预热150度的烤箱中下层，上下火，60分钟左右

步骤 8

出炉立即倒扣，待凉后脱模

菜谱创建时间：2012-03-02 17:12:51