酸奶紫薯吐司
1820人浏览 58人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
紫薯,吃起来并不比红薯好吃,没有红薯甜,比红薯粉、干,但那颜色是绝对的漂亮
。用紫薯来做点心,光看着就很养眼,更不用说薯类的营养价值了。
酸奶紫薯吐司的做法步骤
步骤 1
后油法,揉至完全阶段,室温发酵至2.5倍大,排气后滚圆,松弛15分钟,擀成椭圆形
步骤 2
翻面后,用手轻拉四角,整成长方形,铺上紫薯泥,卷起
步骤 3
放入吐司盒,室温二次发酵至8分满,表面刷全蛋液,盖上吐司盖,入预热180度的烤箱,下层,上下火,40分钟左右
菜谱创建时间:2012-02-11 23:35:36