宫廷桃酥

作者： 简单快乐

桃酥，再传统不过的中式点心。 某人有一天，带有很怀疑的表情问我，会做桃酥吗，能做得和外面的一样好吃吗？差点没晕倒，小瞧人了吧，面包、蛋糕都能做，小小桃酥，还在话下？

用料

• 低粉 100克
• 烤熟的核桃碎 30克
• 白砂糖 50克
• 玉米油 55克
• 鸡蛋 10克
• 泡打粉 1/4小勺
• 小苏打 1/8小勺

宫廷桃酥的做法步骤

步骤 1

玉米油、打散的全蛋液、白砂糖在容器中混合

步骤 2

加入过筛的低粉、泡打粉、小苏打，加入核桃碎

步骤 3

用手抓捏成团

步骤 4

取重约20克的小面团，搓成小圆球，压扁后排入垫硅胶垫的烤盘，表面刷一层全蛋液，入预热180度的烤箱，中上层，上下火，15分钟左右，烤到表面金黄即可

菜谱创建时间：2012-02-02 03:00:31