玉米油、水、20克低粉,搅拌均匀,备用
全蛋中加入白砂糖,隔40度左右的温水,打发至浓稠状态
分2次筛入剩余的80克低粉(均匀地晒在表面,比较容易拌匀)
抄底,上下翻拌均匀
加入1)中的油水面糊
加入果干
翻拌均匀
面糊盛入纸杯,8-9分满,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟