蒜蓉鱿鱼炒饭

作者： 胖达令

用料

• 李锦记蒜蓉辣酱
• 新鲜鱿鱼 250g
• 洋葱 中型1个
• 剩米饭 1碗
• 盐
• 白糖
• 孜然粉
• 辣椒粉

蒜蓉鱿鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

新鲜鱿鱼去内脏、眼睛、嘴等，去掉表面的黑皮，洗净，擦干表面水分，切成细条

步骤 2

洋葱去外部老皮，洗净，之后切成丝

步骤 3

剩米饭打散

步骤 4

锅内放入油，烧热，放入洋葱丝翻炒，变色后，放入鱿鱼条，放入蒜蓉辣酱4汤匙，翻炒，至鱿鱼条中的水分炒干，之后放入少许盐、白糖、辣椒粉和稍多的孜然粉，鱿鱼条卷曲有明显的红色。此时，放入剩米饭，翻炒，使米饭和鱿鱼充分混合入味儿，即可

菜谱创建时间：2012-02-06 23:20:09