将3层肉买来洗净,切1.5公分厚
放在高压锅中,倒入没过肉的水,加几片姜
大火烧开,改中火加黄豆盖高压锅盖再闷烧至滚,即可关火
去压后,倒入酱油,开盖大火煮,稍收汁
加少许冰糖.继续大火熬制
当锅中的汤汁全部收干
关火,即可