黑椒蘑菇煎培根

作者： 雨鸾

自己弄了这么个不中不西的东西，好像它不是炒菜，更不能算是西餐！那能算什么呢？反正那天中午我是吃的菜包子，然后还吃的它！（这叫哪门子吃法啊？）而且我也实在是给它想不出一个名字了，得了吧，就把所有的食材都叫上吧！只能是这么着了！

用料

• 黑胡椒碎粒 适量
• 清水蘑菇 一袋
• 培根 三片
• 盐 少许
• 大蒜 一瓣

黑椒蘑菇煎培根的做法步骤

步骤 1

袋装的蘑菇控净水分，然后提前一刻钟用清水泡一泡

步骤 2

培根改刀切成小片，蒜拍破切成蒜粒

步骤 3

炒锅内不要放油，将锅微微烧热，锅热后放入培根小火慢煎，煎的过程中要不断地用筷子翻动一下

步骤 4

将培根的油完全煎出来，煎至培根变脆，两面金黄

步骤 5

用铲子将培根拨到锅的一边，然后利用锅底的余油将蒜末炒香

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步骤 6

步骤 6

放入蘑菇翻炒均匀，然后加一点点盐给蘑菇调味

步骤 7

将培根和蘑菇炒匀，最后加适量黑胡椒粒

菜谱创建时间：2012-02-02 20:17:52