红豆馅粘豆包

作者： 妍色

今天是正月15元宵佳节，这是一个团圆的日子，希望我们大家都能团团圆圆，平平安安的。前几天在家做了豆沙豆包，真的很适合今天这个日子哦。香香甜甜，圆圆乎乎的，也象征着吉祥如意吧。发上来与大家一起分享吧。

用料

• 红豆馅
• 黏米团
• 小勺

红豆馅粘豆包的做法步骤

步骤 1

按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可

步骤 2

将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散

步骤 3

将团好的豆沙馅包入面皮里

步骤 4

都包好以后，蒸锅放水，铺屉布，紧挨着码放在屉布上

步骤 5

上气后蒸15分钟就可以了

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步骤 6

步骤 6

豆沙馅很甜，就不用再沾糖了

菜谱创建时间：2012-02-02 19:39:47