蘑菇红烧肉

作者： 米雪儿的私房菜

海内存知己，天涯若比邻！这是中秋节晚上妈妈做的蘑菇红烧肉。这道菜肥而不腻、营养滋补，但最近偶忙于节食，所以未能大吃！推荐给大家，祝愿朋友们中秋快乐！

用料

• 五花肉
• 蘑菇
• 花椒
• 干辣椒
• 八角
• 香叶
• 盐
• 白砂糖

蘑菇红烧肉的做法步骤

步骤 1

将五花肉切成方丁备用

步骤 2

冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水闷

步骤 3

肉煮熟后放入蘑菇（香菇）煮片刻即可

步骤 4

起锅时撒上葱花、胡椒、味精

菜谱创建时间：2012-02-02 19:14:36