葱油鸡

作者： 月亮晶晶

简单易做又好吃的葱油鸡来啦...

用料

• 鸡腿 4个
• 葱
• 料酒
• 盐
• 红椒
• 冰水 一碗

葱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净沥干水分,放适量盐,料酒腌制30分钟

步骤 2

腌好的鸡腿入锅大火蒸15~18分钟(用牙签戳肉厚处,无血水冒出就可以了)

步骤 3

马上把蒸好的鸡腿浸入冰水

步骤 4

待鸡腿在冰水里浸泡凉透,取出,斩块装盘,把葱花和切成丝的红椒撒在上面.盐少许,色拉油,麻油各一勺在锅里烧热淋在鸡块上OK

菜谱创建时间：2012-02-02 00:27:54