杂骨菌菇汤

作者： 月亮晶晶

用料

• 猪杂骨
• 各类菌菇
• 西洋参 五六片
• 枸杞子 五六颗.
• 盐
• 白胡椒粉
• 姜
• 葱
• 料酒

杂骨菌菇汤的做法步骤

步骤 1

猪杂骨洗净，锅里水烧开把杂骨放入焯水后，捞出冲洗干净

步骤 2

焯过水的杂骨放入锅中，倒入足够量的冷水，放姜葱，料酒，几片西洋参，煮开后转小火煲半个小时

步骤 3

半小时后，放入盐水泡过的菌菇和枸杞子，继续煲半个小时，出锅前加盐和白胡椒粉调味即可

菜谱创建时间：2012-02-20 16:14:36