法式乳酪软包

作者： 司思

（方子来自海带丝，略修改） 这个法式乳酪软包的方子来自海带丝，一直很喜欢她做的面包，非常亲切，配方又不复杂,对于我这面包新手来说操作性又很强! 最近开始折腾起面包来了,原因是面包糖份油份的含量都比蛋糕要少,还有就是老公从北京带回来的面粉我得消耗,嘿嘿!不过最重要的是我觉得我面包做得不够好,才开始入门,一定要多练习! 为啥说咱家木偶也喜欢呢?看看它捧着面包不肯放下的样子就知道了哈! 最开始,它只是在跑步时路过了这些香气扑鼻的面包~~~~~ “咦!这是什么东东啊?看看” “是刚出炉的面包呢！搬一个来吃吃吧！” “哇！真好吃！我还要！”

用料

• 高粉 250克
• 卡夫三角奶酪 内馅
• 酵母 3克
• 牛奶 150克
• 糖 40克
• 盐4克
• 黄油 15克9

法式乳酪软包的做法步骤

步骤 1

后油直接法，揉出膜后就基础发酵至2倍大，然后分成8个面团松弛15分钟后，再擀成椭圆型，包上内馅后卷起来最后发酵60分钟，进炉前喷水，180度，中层，烤15分钟

菜谱创建时间：2011-12-08 16:27:04