枸杞粥

作者： 红姨食坊

白天整天对着电脑，眼睛，皮肤都抗议了，加上气温不断升高，有时候容易发火，做事急躁，跟春季肝火太旺有一定的直接关系，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，因此应选择养阴生津、润肺健脾的补品进行进补。何不通过饮食来爱护一下呢？枸杞粥养肝护肝，养阴生津，是个不错的选择，恩，心动不如行动，今早晨起来开始我的厨娘想法之行动了！

用料

• 枸杞子 10克
• 大米 50克
• 水 1000ml

枸杞粥的做法步骤

步骤 1

枸杞子，大米洗净，浸泡30分钟（熬粥节约时间，而且粥的口感好）

步骤 2

锅中加入1000ml冷水，煮开（开水煮粥不易糊锅，而且节约时间）

步骤 3

大米，枸杞放入锅中，用勺子搅拌一下（搅拌防止有米粘锅上，造成糊锅）

步骤 4

大火煮开，小火猪25分钟即可（大小火转换，粥的香味由此而出）

枸杞粥的小贴士

1.体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多喝枸杞粥，但枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。 2.枸杞粥能滋肾、养肝、润肺、明目、强筋壮骨、改善疲劳，对长期食用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。 3.小宝宝经常喝枸杞粥，通过补肾，使小眼睛更加明亮。肝肾阴虚型近视眼宜多饮此粥。 4.肝炎患者经常服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效，减少眼病的发生。 5.肝炎患者经常服用枸杞粥，对预防视网膜病变有一定的功效。 6.孕妈咪服用枸杞粥，不但养肝明目，治疗妊娠贫血，对宝宝也是有好处的哦！

菜谱创建时间：2012-01-26 21:24:36