剁椒萝卜干

作者： 小潺zh

冬天是萝卜成熟的季节，这个时候收获的萝卜个个白白胖胖，汁多肉甜，而且白萝卜含有较多的水分，可消积滞、解毒、润肺止咳，还能调理脾胃，民间素有“秋冬萝卜赛人参”的说法，多吃对人体有益。 白粥,特别是糯米白粥,那可是小潺的最爱,不加任何调料小菜都能喝下一大碗. 想吃甜的就调入白砂糖,想吃咸的就着榨菜,萝卜干更是能够喝下两大碗. 小潺吃白米饭不行,喝粥可是厉害,平时和朋友吃饭,我只吃一小碗就饱了,可是到喝粥的时候呢,起码两小碗.

用料

• 白萝卜 两条
• 剁辣椒 一小瓶
• 白砂糖
• 盐
• 白酒

剁椒萝卜干的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净不用去皮切小块晾干

步骤 2

放在保鲜盒里

步骤 3

加入白砂糖

步骤 4

加少许盐

步骤 5

倒入白酒,泡果酒没用完的九江双蒸

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步骤 6

步骤 6

把剁辣椒全部倒在萝卜上混合均匀密封好

步骤 7

放冰箱冷藏一周之后就可以吃啦

菜谱创建时间：2012-01-26 00:24:13