红葡萄酒

作者： 小潺zh

葡萄酒有很多好处，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果，这是因为红葡萄里的抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。通过酿造发酵使存在于葡萄皮里的抗衰老自由基和存在于葡萄籽中的防治心血管病有效的丹宁酸融于葡萄酒中。所以长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。

用料

• 葡萄
• 冰糖
• 九江双蒸

红葡萄酒的做法步骤

步骤 1

葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟，去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质,再用清水冲洗一遍

步骤 2

沥干水分

步骤 3

抓一把葡萄

步骤 4

用手把它们一个个捏碎

步骤 5

葡萄皮，葡萄籽和果肉都留在酒瓶里

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步骤 6

步骤 6

加入冰糖,和少量的九江双蒸

步骤 7

浸泡一周后的样子

步骤 8

天后即可过滤装瓶

菜谱创建时间：2012-02-13 15:20:31