牛肉炒魔芋豆腐

作者： 戏戏

用料

• 魔芋豆腐
• 姜酒
• 牛肉
• 淀粉
• 芹菜
• 辣椒酱

牛肉炒魔芋豆腐的做法步骤

步骤 1

把牛肉片，加入姜酒淀粉腌着备用

步骤 2

芹菜洗净切段，魔芋豆腐切片

步骤 3

热锅倒入油，等油热了，放入自家秘制的辣椒酱（嘻嘻，老干妈系列也不错）

步骤 4

等辣椒香味出来后放芹菜爆炒，芹菜的香味也出来后放魔芋豆腐。（哈哈，这个魔芋豆腐的特点是可以翻炒而不碎）

步骤 5

最后在锅的中央划出一个空地来，把腌过的牛肉倒入锅中，翻炒，连同芹菜魔芋一起翻炒

步骤 6

牛肉易熟，不能炒太久，很快就可以起锅了，摆盘

菜谱创建时间：2012-01-15 21:28:36