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豉油鸭
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作者:
戏戏
用料
土鸭
半只
酱油
老抽
葱
姜
花生油
盐
料酒
豉油鸭的做法步骤
步骤 1
土鸭洗净,用盐在鸭身上擦遍,稍稍腌一会
步骤 2
取大块姜,拍碎,加少许料酒浸泡
步骤 3
再取少许花生油,擦遍鸭身,把鸭子放在盘里,倒入酱油、老抽、姜酒、葱段,腌制半个小时
步骤 4
最后入蒸锅蒸半个小时,即可
菜谱创建时间:2012-01-15 13:00:10
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