排骨冬瓜薏仁绿豆汤

作者： summer的家

对外面的食物已经厌倦了，终于闲下来的时候，很想为自己煲一碗汤。冰箱里放了许多天的排骨，买了一个冬瓜，加上家里的薏仁、绿豆一起炖煮，一道很适合夏天的汤，一道宠爱自己的汤。我对自己宠多了，加了太多的薏仁和绿豆，快变成粥了。 这道冬瓜排骨绿豆薏仁汤，不但美味，更有清热去暑、美容减肥的功效，真如同一位内外兼修的好女人了。

用料

• 排骨 500克
• 冬瓜 500克
• 绿豆 15克
• 薏仁 15克
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 少许

排骨冬瓜薏仁绿豆汤的做法步骤

步骤 1

绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时

步骤 2

凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水

步骤 3

砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时

步骤 4

放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可

菜谱创建时间：2011-03-12 16:06:47