清蒸乳鸽

作者： 惊鸿一瞥

我觉得这个鸽子还是清蒸，原汁原味最好。

用料

• 鸽子
• 姜
• 葱
• 料酒
• 盐
• 味精
• 油
• 水

清蒸乳鸽的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净，用剪刀剪成小块，油拉下来放在旁边。姜多切几片，葱洗净挽结

步骤 2

把鸽子、姜、葱放进碗中，把刚才拿出来的油也放进去，加盐、味精、料酒、少许油、少许水

步骤 3

放入锅中大火烧开后转小火蒸30分钟，关火即可

菜谱创建时间：2012-01-22 23:49:12