黄瓜炒牛肉

作者： 惊鸿一瞥

用料

• 牛肉
• 黄瓜 2根
• 茭白 1根
• 盐
• 红葡萄酒
• 黑胡椒粉
• 糖
• 生粉
• 鸡精
• 生抽
• 色拉油

黄瓜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟

步骤 2

黄瓜、茭白切片

步骤 3

坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出

步骤 4

另起油锅，放茭白、黄瓜炒

步骤 5

炒到变软加盐放炒好的牛肉

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步骤 6

步骤 6

牛肉炒匀即可盛出，我喜欢黄瓜熟一些，加少许水焖一会才出锅

菜谱创建时间：2012-01-21 21:02:17