百叶海带结烧肉

作者： 飘的灶下书

用料

• 百叶 两张
• 五花肉 或前腿肉六七两
• 海带 两张
• 盐
• 料酒
• 老抽

百叶海带结烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉或前腿肉六七两切厚块用盐、料酒、老抽略腌

步骤 2

油锅烧热，将有肥肉的先投进去煎一煎，尽量把肥肉中的油煸出来，到时候吃起来就没那么腻。煸好后，将所有的肉倒入翻炒，加料酒和糖裹匀，再将百叶结和海带结都倒进去翻炒。加水没过所有材料，大火烧开。开后撇去浮沫，转中火

步骤 3

水收到过半后，加盐、老抽继续炖二十分钟的样子，再焖一会收收汤汁就好了

菜谱创建时间：2012-01-20 20:41:43