芝麻瓦片

作者： 飘的灶下书

网上有很多杏仁瓦片的方子，不过我觉得有些方子有点匪夷所思的说，看下面分量再说。

用料

• 面粉 三十克
• 芝麻 若干
• 黄油 25克
• 蛋白 三个
• 糖 40克

芝麻瓦片的做法步骤

步骤 1

蛋白加细糖搅至糖融化，可分次加，用糖粉更好，可能分量略加

步骤 2

将黄油微波融化加入搅匀

步骤 3

将面粉筛入混合均匀，并加入芝麻，我芝麻没称量，烤好发现放少了点

步骤 4

用勺子摊平，尽量摊薄，越薄越好

步骤 5

拷好后趁热把它按在擀面杖上造型，要快，一冷就脆了，烫爪爪的说~~~

菜谱创建时间：2012-01-16 15:04:20