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蚕豆火腿豆腐球
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作者:
飘的灶下书
用料
蚕豆泥
火腿
切成细末
老(北)豆腐
一小块
盐
豆腐
抓捏成泥与蚕豆泥混合
蚕豆火腿豆腐球的做法步骤
步骤 1
撮成均匀大小的球,隔水蒸六七分钟就熟了
步骤 2
正好旁边在煲“腌笃鲜”,取一大勺汤
步骤 3
加点淀粉搅匀,煮开后成芡汁
步骤 4
芡汁浇在蚕豆球上即可
蚕豆火腿豆腐球的小贴士
球不要搓太大,一口一个。蚕豆比较干,芡汁不坊多点。
菜谱创建时间:2012-01-15 20:46:33
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