梅菜烧翅

作者： 飘的灶下书

嘻嘻，霉干菜烧翅，又下菜，比焖肉做起来更快捷。我用的还是绍兴带回的其中一种乌干菜,真的好黑

用料

• 鸡翅
• 霉干菜
• 姜
• 葱
• 八角
• 冰糖
• 黄酒
• 老抽
• 盐

梅菜烧翅的做法步骤

步骤 1

锅入少许油，入姜葱爆香，去掉葱，中小火把鸡翅两面煎黄

步骤 2

加黄酒烹一下，然后加入梅菜两小碗加水没过，加两块冰糖，再加入一匙老抽还有八角

步骤 3

盖上锅盖，中火焖，中途加盐。继续煮约半小时左右至汤汁收浓就好了

菜谱创建时间：2012-01-15 17:28:34