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五花肉辣白菜汤

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作者: summer的家
酸酸的、辣辣的、还有一点甜的辣白菜汤,不但开胃,还有醒酒的作用。都说苦夏,可俺这胃口还是一样的好,看来想减肥是做梦了

用料

五花肉辣白菜汤的做法步骤

步骤 1

五花肉切成约0.5厘米厚的片,辣白菜切约1厘米宽,西葫芦切约0.5厘米厚的片,土豆切约0.5厘米厚的片,豆腐切约0.5厘米厚的片;(辣白菜做法见:辣白菜制作图解)

步骤 2

锅中放清水,放入五花肉,水沸后撇去浮沫,倒少许牛栏山二锅头

步骤 3

放入土豆、辣白菜、豆腐开盖大火煮开后,中火煮二十分钟,去除杂味儿

步骤 4

放入西葫芦煮熟,加1勺辣酱、1勺白糖调味,尝尝不够咸的话再加少许盐即可

菜谱创建时间:2011-03-11 11:41:22
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