番茄木耳肉片菜花

作者： 飘的灶下书

番茄木耳花菜肉片这菜太家常了吧，好像跟中秋节不大搭调，可是除了中秋大餐，我们不是还有好多餐要家家常常地吃吗？这个是我和牛仔快手午餐菜，也是小朋友最喜欢拿来捞饭吃的。白花菜除了和西红柿搭，要不就烧浓汤，其他方式他似乎都不太喜欢呢。 很多人家都喜欢拿番茄烧菜花的，我喜欢配菜多多，营养更全面。所以加了木耳，肉片，如果有新鲜香菇代替木耳也很好。

用料

• 花菜
• 瘦肉
• 木耳
• 西红柿
• 生抽
• 淀粉
• 盐
• 糖
• 番茄酱
• 水淀粉

番茄木耳肉片菜花的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块

步骤 2

肉用生抽、淀粉、盐、少许油上浆；一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出

步骤 3

西红柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡

菜谱创建时间：2012-01-15 14:24:09