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肉皮冻糕
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作者:
简单
用料
肉皮
茴香
桂皮
生姜
葱结
料酒
盐
鸡精
胡椒粉
肉皮冻糕的做法步骤
步骤 1
将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油
步骤 2
锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥
步骤 3
捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰箱冷藏后切片
菜谱创建时间:2012-01-14 23:22:52
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