海鲜汤

作者： 简单

这款海鲜汤只能用一个字概括了。“鲜！”只可惜没有买到蛤蜊。也可以放点豆腐和笋，最近事情太多了，没有那么多时间弄菜，只要有的吃就可以了。而且还能吃到虾已经很不错了。

用料

• 虾
• 梭子蟹
• 葱
• 姜
• 盐
• 料酒

海鲜汤的做法步骤

步骤 1

梭子蟹去掀开壳去腮洗净

步骤 2

虾去虾线洗干净

步骤 3

锅里水烧开，放葱姜

步骤 4

放梭子蟹和虾，喷料酒放一点点盐煮熟就好了

海鲜汤的小贴士

梭子蟹拿在手上要有沉颠颠的手感，坠手的比较好，翻过来看看它的下身（好象很流氓哦）就是脐尖处要饱满外鼓，象武林高手太阳穴那样的比较好，而且黄光隐约透出。。。赞

菜谱创建时间：2012-01-14 22:09:42