海鲜粥

作者： 简单

用料

• 蟹 两只
• 扇贝 六只
• 虾
• 生姜 两片
• 葱 适量
• 盐 小小
• 色拉油 一勺
• 麻油 一勺
• 料酒

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

先将米洗净，用一勺色拉油将米腌制15分钟

步骤 2

虾洗净减去须足去虾线；扇贝去壳取肉洗净；螃蟹去除腮洗净

步骤 3

将虾、蟹、贝用适量的料酒腌制5分钟

步骤 4

锅中加水，烧开后改用小火将米熬成白粥

步骤 5

等粥熬的差不多软化时，加入所有的海鲜料，加入姜片，熬煮10分钟后加少量的盐和一勺麻油就可以关火了

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步骤 6

步骤 6

关火后可以根据自己的喜好加些小葱

菜谱创建时间：2012-01-12 16:26:09