坛肉
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坛肉是我们东北的特色,主要有两种,一种是加了腐乳的--我今天做的这种,还有一种就是类似红烧肉的,不过里面多加了一些药料,不管哪种都非常好吃,特别是把肉和里面浓浓的汤汁拌在米饭里的吃法,味道更好~~~
坛肉的做法步骤
步骤 1
将锅烧热,用油润一下锅,将油倒出.放入切成2厘米见方的五花肉急火不停地炒到变色有油浸出
步骤 5
大火烧滚,中火焖烧15分钟.倒入坛子中,盖上盖小文火再闷烧1小时
菜谱创建时间:2012-01-14 17:38:12