芝士焗薯泥

作者： 大包

这盘东西不是我要吃的，这么肥人的东西，我仅仅尝了几小口就马上扔汤匙，哈哈！ 那天我一个好JM发信息来说要来我家做芝士焗薯泥吃，于是我跟她说要咋地咋地，帮她选好了材料，便开工。 必胜客风味是她说的，她还说，这薯泥的味道比必胜客的还要香。我想那当然，料多足啊，现烤现吃呢！ 我不是太挑吃，但是对于土豆泥里面混了大量油脂的就浅尝即止，我怕发胖。以前也有人拿土豆泥做代餐减肥，对于希望有减肥功效的人来说，那未尝不是个坏方法，只要不往里面加油脂，就这么个天天吃，餐餐只吃土豆泥，准瘦，搞不好还会营养不良，而且还会反弹。 说起这减肥的事，我还是有少少的心得，不过在这里就不说了，都是陈年旧事

用料

• 土豆泥 500G
• 马苏里拉芝士 200G
• 淡奶油 50G
• 黄油 30G
• 培根 5片
• 盐 适量
• 罗勒叶 少许

芝士焗薯泥的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，去皮，捣烂，过滤

步骤 2

培根切小丁，锅内放入牛油，小火融化后炒香培根，约3分钟，让培根渗油，加入罗勒叶炒1分钟

步骤 3

把步骤一、二混合，并加入盐、淡奶油、罗勒叶混合，搅拌均匀。烤箱预热200度

步骤 4

马苏里拉芝士切片，把步骤三的薯泥装盘，并均匀的铺上芝士，入烤20分钟至表面焦黄即可

菜谱创建时间：2012-01-14 01:01:13