桂花冰糖炖香蕉

作者： Nicole的生活书

眨眼之间，一周已经过半，度过了传说中的黑色星期三，离周末也就不远啦。埋头苦干了几天，各位同学有没有感到疲倦呢？ 我们这几天连续加班，每天都要搞到12点才上床睡觉，还真是有点晕晕糊糊滴，用同事的话说，反映都变慢了…环顾四周，大家都是眼神朦胧的样子，我旁边的男同事，挺精神一个小伙子，现在喊他一声，至少半分钟才能回过头来…这速度…杯具啊，杯具啊 为了不让此类悲剧发生在自己身上，我决定给自己补充补充体力，做个简单的快手小甜点，提提神。香蕉能够快速补充能量，其中的糖分可以迅速转化为葡萄糖，立即被人体吸收，是一种快速的能量来源。香蕉中富含的镁还具有消除疲劳的效果。用香蕉来做小甜点，再合适不过啦。 不过正赶上这几天肠胃不太好，不想吃凉的，突发奇想地把香蕉蒸来吃，并且加了桂花和冰糖，开始还担心味道会过于甜腻，没想到蒸熟之后味道异常清甜，实在出乎意料。唯一不足的是造型，蒸熟之后的香蕉染了水汽，变得皱巴巴的，还不如没进蒸锅时卖相漂亮呢 除了香蕉，能够提神的食物可真不少呢，主要有以下几个大类： 1、高蛋白食品：豆腐、牛奶、羊奶、蛋类、牛肉、羊肉、家禽肉、鱼类等富含高蛋白的食品，能及时补充人体所消耗的热量，从而较快地消除人体疲劳。 2、碱性食物：香蕉、黄瓜、茄子等水果蔬菜，营养丰富，偏碱性，碱性食物具有平衡人体内酸性偏高状态的功能，从而达到恢复体力的效果。 3、富含维生素的食物：豆类、胡萝卜、猪羊肝脏及杂粮等均含有多种维生素，维生素B1、B2、B6及维生素C等是人体不可少的物质，它们能尽快地解除体内积存的代谢产物，使人体重新充满活力。维生素E也能抗衰老，消除疲劳。 4、茶：茶中含有丰富的生物碱及咖啡因，并含有维生素C和其他营养成分，饮茶可增强呼吸机能，能提神、促进肾上腺素分泌，有助于解除疲劳。 5、中药：中药中的人参、三七、灵芝、五味子、刺五加、银耳、麦冬、阿胶等，具有固本扶阳，补气生精，活血祛瘀等功效。

用料

• 桂花干 适量
• 香蕉 1根
• 冰糖 5g
• 枸杞 10g

桂花冰糖炖香蕉的做法步骤

步骤 1

香蕉切片、装盘

步骤 2

．枸杞洗净，用清水浸泡，待用

步骤 3

．冰糖切碎，撒在香蕉上

步骤 4

再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可

桂花冰糖炖香蕉的小贴士

1．香蕉尽量切厚片，否则蒸熟后表皮更易发皱； 2．不要蒸太久，几分钟即可，否则香蕉会变色严重。

菜谱创建时间：2012-01-13 00:46:44