冰皮月饼

作者： 子瑜妈妈

用料

• 大米粉 25克
• 南瓜馅
• 紫薯馅
• 澄粉 35克
• 糯米粉 50克
• 糖 20克
• 椰奶 190ml

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

大米粉25克+澄粉35克+糯米粉50克+糖20克+椰奶190ml，调成稠糊入锅蒸20分钟左右，期间多搅拌

步骤 2

蒸熟的面稍凉后揉好分2块，一块放了抹茶粉1克，做绿色的皮

步骤 3

南瓜馅和紫薯馅熟的

步骤 4

将紫薯馅包起来

步骤 5

将南瓜馅包起来

步骤 6

裹上熟糯米粉

步骤 7

入月饼压形即可

菜谱创建时间：2012-01-16 12:05:26