万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出水
海米冲去浮尘,泡10分钟
水烧开后,倒入泡好的万年青和海米,立即关火烫半分钟。快速捞出略控干水份,用筷子拨散去掉热气,最好能隔冷水降温
加入其他调料拌匀即可