栗子蒙布朗

作者： ctlin

用料

• 低筋面粉 60克
• 柠檬皮 1/2个
• 鸡蛋（带壳55克） 4个
• 糖 50克
• 柠檬汁 1大汤匙
• 水 2大汤匙

栗子蒙布朗的做法步骤

步骤 1

蛋糕材料搅拌均匀,220度烤10到12分钟

步骤 1

将250克的鲜奶油打倒6-7分发

步骤 2

再将一部分的栗子馅加1/4的发泡鲜奶油，搅拌均匀

步骤 3

然后均匀的涂抹到蛋糕上，再涂抹1/4打到8-9分发的鲜奶油

步骤 4

卷成瑞士卷的形状，冷藏待用

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步骤 6

步骤 5

将栗子蛋糕卷，切成12份

步骤 6

每份挤上剩余1/2的鲜奶油，再用自己喜欢的裱花嘴，均匀地挤上栗子馅

步骤 7

最后加上点缀，就完成了

菜谱创建时间：2011-12-31 23:16:54