干烧虾

作者： 金山茶

用料

• 豆瓣辣酱
• 鲜活海虾 十几条
• 葱末
• 姜末
• 蒜泥
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 花生油

干烧虾的做法步骤

步骤 1

将虾剪去须洗净，沥干水分

步骤 2

超过注油烧热，下蒜泥、姜末、豆瓣辣酱炒香，放入虾翻炒数下，烹入料酒，加入生抽、白糖及适量清水，加盖略烧

步骤 3

待汤汁收浓，撒上葱末炒匀，出锅即成

菜谱创建时间：2011-12-30 20:41:25