香蕉元肉司康饼

作者： 金山茶

用料

• 香蕉泥 160克
• 元肉 60克
• 面粉 200克
• 黄油 60克
• 糖 50克
• 泡打粉 一小匙

香蕉元肉司康饼的做法步骤

步骤 1

香蕉去皮称重

步骤 2

用榨汁器搅打成泥

步骤 3

面粉、泡打粉混合后过筛

步骤 4

黄油称重，60克

步骤 5

元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的

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步骤 6

步骤 6

黄油切小块与面粉混合搓成屑装

步骤 7

香蕉泥、元肉、糖加入面粉中

步骤 8

所有原料搅拌成团，注意不用揉的太多，成团即可

步骤 9

松弛一会儿后擀成圆饼

步骤 10

折叠几下后，再擀成2厘米左右厚度的圆饼，切成三角形

步骤 11

排入烤盘，刷上蛋黄液

步骤 12

烤箱预热180度，中层20分钟

菜谱创建时间：2011-12-29 20:09:55