燕麦巧克力球

作者： 下厨房用户_kvza

昨天，就开始准备今天的饭后甜点——瑞典传统巧克力球。 （方子来自瑞典TASTELINE，称量标准见括号内翻译）

用料

• 香草糖粉 15毫升
• 黄油 75g
• 燕麦片 250毫升
• 速溶咖啡粉 5毫升
• 细砂糖 100毫升
• 无糖可可粉 45毫升

燕麦巧克力球的做法步骤

步骤 1

室温下软化黄油，加入砂糖、香草糖搅拌均匀，直到黄油与糖类充分混合，颜色变浅

步骤 2

加入巧克力粉、咖啡粉，搅拌均匀

步骤 3

加入燕麦片，充分搅拌

步骤 4

做成20个大小一致的圆球，在椰蓉碎或迷你糖粒中滚一圈

菜谱创建时间：2011-12-27 21:24:00