咖喱炒白豆干

作者： 爱厨房

用料

• 白豆干 200克
• 咖喱粉 适量
• 洋葱 100克
• 胡萝卜 50克
• 姜
• 葱
• 生抽 适量

咖喱炒白豆干的做法步骤

步骤 1

先将香干切成片，洋葱切丝，胡萝卜切成和香干同样大小的片，姜切丝，葱切成段

步骤 2

热锅放油，放入香干，煎至微黄时舀出待用

步骤 3

锅内再放少许油，放入胡萝卜翻炒几下后再下入洋葱与姜丝，大火翻炒一分钟左右后放入适量的咖喱粉炒匀，再放入煎好的香干炒匀

步骤 4

放入适量的盐，炒匀后再加入少许水，焖一会儿使其更好地入味

步骤 5

放入葱段、生抽炒匀即可

菜谱创建时间：2011-12-29 10:09:10