萝卜排骨汤

作者： 狗尾巴草

用料

• 排骨 500g
• 萝卜 400g
• 生姜 1块

萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片

步骤 2

将排骨和1/3的姜片，下沸水锅中，煮5分钟左右，捞起，冲凉水后沥干

步骤 3

将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时，盛起时加盐和胡椒粉，葱花调味即可

菜谱创建时间：2011-12-28 10:02:17