凉拌海带丝

作者： 狗尾巴草

用料

• 新鲜海带丝
• 胡萝卜
• 干红辣椒
• 蒜
• 生姜

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

将所需材料洗净备好（海带丝要浸泡2—3小时）

步骤 2

胡萝卜擦成细丝，姜蒜切末，干红辣椒切末或小段，备用

步骤 3

将浸泡后的海带丝在流动的水下反复冲洗5分钟，洗去杂质

步骤 4

将海带丝下入清水锅中煮约15分钟，可加少许白醋和几滴食用油；15分钟后，捞起，备用

步骤 5

锅洗干净，放适量油，油热后将姜末蒜末，红辣椒胡萝卜丝下入，翻炒2分钟，浇在海带丝上，适量加一点食醋，拌匀即可，喜欢花椒油的可以加一点

菜谱创建时间：2011-12-27 16:50:23