西兰花浓汤

作者： 狗尾巴草

用料

• 西兰花 4小朵
• 原味奶酪 1片
• 土豆 半个
• 金针菇 50g

西兰花浓汤的做法步骤

步骤 1

将西兰花泡入淡盐水中，15分钟后冲洗干净，掰成小块备用

步骤 2

土豆切丁，金针菇切小段

步骤 3

将土豆丁，金针菇和500ml清水，倒入锅中，煮开后继续煮5分钟至土豆熟，此时下入西兰花，加适量盐，继续煮3-5分钟，关火

步骤 4

待汤稍凉（温的，不那么烫）后，倒入搅拌机内打碎

步骤 5

将打碎的汤羹倒回汤锅内，煮开后，加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化（约1分钟）即可

菜谱创建时间：2011-12-27 15:20:55