肉末蒸豆腐

作者： 薄灰o

用料

• 嫩豆腐
• 猪肉末
• 辣椒
• 生姜
• 葱
• 蒜瓣
• 郫县豆瓣酱
• 盐
• 油
• 鸡精
• 汤
• 老抽

肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

嫩豆腐切片，码在盘中

步骤 2

开水上锅蒸3分钟左右后拿出，倒掉盘中多余的水分

步骤 3

炒锅热油，倒入猪肉末煸炒至断生，加入豆瓣酱，生姜，葱，蒜翻炒，再加入老抽，糖、盐和适量开水煮熟

步骤 4

将炒好的肉末倒在豆腐上即可

菜谱创建时间：2011-12-26 16:08:58